• 首页
  • 关于千叶县
  • 千叶县魅力
  • 区域信息
  • 推荐路线
  • 交通
  • 方便信息

从这里开始为正文。

Updated:September 17, 2014

肉类·乳制品

肉类

千叶县气候温暖,精心饲养着大约4万头的肉用牛。另外,猪肉方面有全国领先实施生产信息的房总猪肉C,可以通过网页确认生产履历信息。县内有使用自家产猪肉制做火腿的工房,各工房均使用严格选择的材料而尽量少使用保存剂,精心制做成产品。

 

乳制品

1728年(享保13年),德川吉宗进口印度产的白牛并在千叶县的岭冈牧(现在的南房总市)进行饲养,制造出了白牛酪(与现在的黄油相似),从此拉开了日本奶酪业的帷幕。岭冈之地(南房总市丸山)于1963年(昭和38年)作为“日本奶酪业发祥地”被指定为千叶县的历史遗迹。县内大约有1200户的奶酪业专业户,饲养着大约5万头的奶牛。生乳的产量大约为30万吨,居全国第3位。与其它的同行业对手相比,由于靠近东京和神奈川这些大型消费地,因此可以通过高速公路和东京湾水中通道而快速地传递新鲜的牛奶。