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Updated:September 17, 2014

其他

林产品

竹笋是春天代表性的食用材料,在关东以产量第1位为豪。大多喜町、胜浦市、市原市为主要产地。另外,蘑菇的产额也占据全国第2位,为24%。

粗紫菜饭卷

粗紫菜饭卷自古以来就作为婚丧仪式或聚会时的佳肴而被继承至今,是最代表千叶家乡菜的食物。充分利用农产品和海产品等的材料,卷成字或画等多姿多彩,既享眼富又饱口富,是一种可口美味的传统家乡菜。